تغذیه کودکان 

کودک را به غذاهای کم‌نمک عادت دهید. خوردن سالاد، سبزی‌ها و ماست را در برنامه او بگذارید و اجازه دهید با تنوع غذاها و چگونگی مصرف آنها آشنا شود.

والدین و به خصوص مادران گاهی از وضعیت تغذیه کودک‌شان در رنج و عذاب‌اند. آنها گله می‌کنند که این بچه لج می‌کند، غذا نمی‌خورد، در موقع غذا خوردن بازی در می‌آورد، گریه می‌کند، غذا را پرت می‌کند و یا آن را تف می‌کند. راستی، چرا کودک ...
ادامه مطلب>>

در ماه مبارک رمضان چه بخوریم و چه نخوریم ؟

از چه چیزهایی پرهیز کنیم ؟

· غذاهای سرخ کردنی و چرب

· غذاهای حاوی قند زیاد

·خوردن غذای زیاد بخصوص هنگام سحر

· خوردن چای زیاد هنگام سحر ، چای باعث افزایش ...
ادامه مطلب>>

گياه‌خواري در كودكان و نوجوانان 

گياه‌خواري نوعي برنامه و شيوه غذايي است كه در آن معمولا تمام وعده‌هاي غذايي روزانه بر پايه مواد غذايي با منشاء گياهي تنظيم شده و خوردن منابع حيواني اعم از گوشت و فرآورده‌هاي گوشتي ممنوع مي‌‌باشد. امروزه تعداد كساني كه در سراسر جهان به علل گوناگون از رژيم‌هاي گياهي پيروي مي‌‌كنند، رو به افزايش است. اغلب پيروي از رژيم‌هاي ...
ادامه مطلب>>

مواد غذایی مفید برای آن‌هایی که یبوست دارند 

بعضی وقت‌ها مسافرت، تغییر آب و هوا، مصرف بعضی غذاها و ... عاملی برای یبوست شده و برای مدتی باعث ایجاد حالت ناخوشایندی می‌شود. در این میان مواد غذایی مختلفی مثل جو دو سر، دانه‌ی کتان، میوه های خشک و غیره مانند ملین عمل کرده و یبوست‌های گذرا را خیلی زود رفع می‌کنند. برای آشنایی بیشتر با این مواد غذایی ...
ادامه مطلب>>

عسل و كودكان

در درمان شب ادراي اطفال بسيار مفيد ميباشد ، باعث جذب آب و كاهش ميزان كلسيم خون مي گردد .

مستقيماً جذب شده و بنابراين يك منبع انرژي آماده براي كودك است .  

عسل و مادران باردار:

مادران باردار  كه درآستانه زايمان هستند  بايد عسل داده شود چرا كه زايمان را آسان و باعث افزايش شير مادر ميشود .

مغز استخوان را ...
ادامه مطلب>>

بهترین غذاها برای تابستان و نکات تغذیه ای مهم

تابستان یک زمان مناسب برای پختن غذاهای ساده و سالم است، غذاهایی که نیاز زیادی برای انتظار پخت نداشته باشند و بتوان در یک مدت کوتاه آنها را آماده کرده و به مصرف رساند.

 بهترین مواد غذایی که می‌توان از آن‌ها برای تهیه غذاهای فصل تابستان استفاده کرد،ماهی‌ها، سبزیجات و میوه‌ها هستند.

 ‌اولین غذایی که در فصل تابستان می‌توان آن را در ...
ادامه مطلب>>

نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن

امروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی  گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها  صحبت می شود. آنتی اکسیدان ها جلوی عمل رادیکال های آزاد را که موادی فعال و ویرانگر هستند، می گیرند و آنها را خنثی می کنند.

تولید رادیکال های آزاد، مسئله ای طبیعی است و در طی عمل تنفس به وجود می آید. رادیکال های آزاد تعدادی اتم تک الکترونی هستند و در حین واکنش اکسیژن با بعضی مولکول ها تولید می شوند. اگر بطور ناگهانی تعداد زیادی رادیکال آزاد در ...
ادامه مطلب>>

بايد و نبايدهاي تغذيه در ماه مبارک رمضان

اتفاقي كه در ماه مبارك رمضان مي‌افتد آن است كه وعده‌هاي غذايي جابه‌جا مي‌شود و برخلاف تصور حذف نمي‌شود. با اين تفاوت كه فواصل زماني صرف غذا تنظيم معمول خود را از دست مي‌دهد، يعني وعده‌هاي صبحانه، ناهار و شام به سحري افطاري و شام تبديل مي‌شود. در اين ميان فاصله صبحانه تا ناهار دوبرابر مي‌شود و مسئله اين است كه عملكرد بدن را به خصوص در فصل تابستان تحت تاثير قرار مي‌دهد. برخي از مهم‌ترين نكات كليدي كه رعايت آنها باعث حفظ سلامت بدن شده و روزه‌داري در تابستان را آسان‌تر مي‌سازد از ...
ادامه مطلب>>

غذاهایی که محبت را افزایش می دهند

اگر احساس مي‌كنيدافسرده‌‌ايد، اگر فكر مي‌كنيد در روابط زناشويي‌تان به بن‌بست رسيده‌ايد، اگر در عشق شكست خورده‌ايد اين مطلب را بخوانيد. شايد باور آن دشوار باشد اما هر لقمه‌اي كه مي‌جويم و فرو مي‌دهيم، تاثيري فراتر از تصور ما روي  سلامت جسم، روح و ارتباطات پيرامون ما مي‌گذارد. در بين مواد غذايي، گروه بزرگ و متنوعي از لبنيات، سبزيجات و پروتئين وجود دارد كه روي روابط عاطفي، احساسي و زناشويي تاثير مثبت و شگفت‌انگيزي دارد.
هر ماده غذايي كه مي‌خوريم داراي آنزيم‌هايي است كه مستقيما روي ترشح هورموني و در نتيجه روي تبادل عاطفي و روابط زناشويي و عاشقانه ما تاثير مثبت يا منفي مي‌گذارد. در ادامه ...

ادامه مطلب>>

راه‌هایی برای کاهش وزن

خیلی از افراد چاق به دنبال راه‌حلی برای مشکل چندین ساله افزایش وزن خود می‌گردند. در این راه چه بسا راه‌حل‌های معجزه‌آمیزی که با زندگی معمول در تضاد است را نیز امتحان می‌کنند. اما واقعیت آنست که سنگ بزرگ علامت نزدن است، بلکه باید بدانیم ایجاد تغییرات کوچک می‌تواند منجر به ایجاد تفاوت‌های بزرگ شود.

تمام بحث کنترل وزن، ایجاد تغییرات کوچکی است که بتوان برای همیشه با آنها زندگی کرد.به محض این که این تغییرات کوچک را در روش زندگی خود پیاده کنید، خواهید دید که ...
ادامه مطلب>>

تناسب اندام پس از زایمان

وقتی كه نوزادی به دنیا می‌آید، اكثر مادران به كاستن از وزن اضافی خود كه در اثر بارداری ایجاد شده فكر می‌كنند. كاستن از وزن اضافی، كمك می‌كند تا فرم بدنی بهتری به دست آید. اما این تنها فایده ورزش نیست. به جز كاهش وزن، ورزش پس از زایمان منافع دیگری نیز دارد، مانند:

 * كاهش استرس

 * جمع شدن عضلات شكمی ‌و ...
ادامه مطلب>>

نکات مهم روزه داری در تابستان

هدف ما از روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان علاوه بر اجر معنوی آن، بهره بردن از منافع جسمی و روانی این ماه مبارک است.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، ماه رمضان امسال به دلیل مصادف شدن با روزهای گرم و طولانی تابستان دارای حساسیت و نیاز به تحمل بیشتری است که با یک برنامه تغذیه ای درست هنگام افطار و سحر می توانیم بدون هیچ گونه مشکلی از مزایای آن بهره ببریم و به مشکلاتی مانند ضعف بدنی، افت فشار، تشنگی و گرسنگی نیز دچار نشویم.

رعایت راهکارهای ساده تغذیه ای در افطار و سحر می تواند روزه داران را به ...
ادامه مطلب>>

آب دوغ خیار

آب دوغ خیار غذایی ساده، سالم و سبک است که براحتی هضم می‌شود و به علت طبع خنکی که دارد، عطش را رفع می‌کند و از خستگی و رخوت ناشی از گرمی هوا می‌کاهد.به موجب آن که در تهیه این غذای حاضری مواد مغذی متعددی به کار رفته در وعده ناهار یا شام می‌تواند انرژی از دست رفته شما را تامین می‌کند.این غذا از ترکیب ماست یا دوغ، خیار رنده شده، گردو و کشمش، انواعی از سبزی‌های تازه همچون ریحان، ترخون، نعنا و تربچه به همراه یخ و نان تهیه می‌شود.
البته برخی خانواده‌ها از خامه نیز در این غذا استفاده می‌کنند.این غذا به علت ...
ادامه مطلب>>

تاثیر 5 ماده غذایی بر افزایش هوش کودکان

اولین ماده غذایی ماهی سالمون – ماهی آزاد – است این ماهی منبع غنی از پروتئین و اسیدهای چرب چون امگا ۳ است این مواد می‌توانند سیستم عصبی را تقویت کنند.
 دومین ماده غذایی سیب زمینی شیرین است بهتر آن است که ابتدا سیب‌زمینی را به ورقه‌های نازک بریده و با دارچین آن را دودی کنید. این ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین آ است و می‌تواند با فعال کردن عصب‌ها، قدرت تفکر را بالا ببرد. 
سومین ماده غذایی تخم مرغ است بهتر است روز را با ...
ادامه مطلب>>

خوراکی‌هایی مفید برای خانم‌ها

تغذیه سالم یک اصل کلی دارد و هر رژیم غذایی سالمی باید از این اصل پیروی کند: داشتن یک برنامه  غذایی متنوع که در آن حبوبات کامل، سبزیجات، چربی های سالم، لبنیات و گوشت بدون چربی حتما وجود دارند.

خوب خوردن یکی از ارزان ترین، سهل ترین و در عین حال بهترین راه برای مراقبت از بدن و زیبایی تان است. آنچه که در طی روز می خورید تاثیر بسیار مهمی در ظاهر و احساس شما خواهد داشت. یک رژیم غذایی سالم به شما انرژی لازم جهت فعالیت های روزانه تان خواهد بخشید، تناسب اندام تان را حفظ خواهد کرد و موجب خواهد شد در نهایت زیبایی بدرخشید.

با بالاتر رفتن سن تان، آنچه می خورید اهمیت بیشتری خواهد یافت. در صورتی که ...
ادامه مطلب>>

چربی سوزهای باورنکردنی

یکی از راه های کاهش وزن استفاده از چربی سوزهاست که البته بیشتر به صورت شیمیایی و دارویی تهیه می شوند به همین علت استفاده از آن ها کمتر توصیه می شود اما شما می توانید از غذاهای مختلفی که خاصیت چربی سوزی دارند به جای قرض های شیمیایی استفاده کنید.
برخی از چربی سوزها مانند...
ادامه مطلب>>

تأثیر عجیب خوردن این غذا برای درمان سرماخوردگی !

آخرین تحقیقات علمی نشان می دهند که سوپ مرغ می تواند راهی برای رهایی از نخستین نشانه‌های آنفلوآنزا و سرما‌خوردگی باشد.

به گزارش جهان به نقل از مهر، یک گروه از محققان آمریکایی با انتشار مقاله ای در مجله آمریکایی درمان شناسی نشان دادند که "کارنوسین"، یک ماده تشکیل دهنده سوپ مرغ می تواند به سیستم ایمنی بدن کمک کند تا با نخستین مراحل آنفلوآنزا مبارزه کند
این در حالی است که نویسندگان این مقاله اظهار داشتند که ...
ادامه مطلب>>

غذاهایی برای داشتن رابطه جنسی بهتر

الف) مردها غذاهایی را دوست دارند.

ب) مردها روابط جنسی را نیز دوست دارند.

پس، خوردن چیزهایی که رابطه جنسیتان را بهتر می کند برایتان مهم نیست؟

اگر موافقید چاقو و چنگالتان را تیز کنید.با کمک گرفتن از متخصصین تغذیه و مطالعات اخیر، 10 تا از بهترین غذاهایی که در داشتن روابط جنسی بهتر در هر سن و در هر مرحله از زندگی به شما کمک می کند را معرفی می کنیم.

الیزابت وارد یک متخصص تغذیه می گوید:اگر ...
ادامه مطلب>>

چگونه شکم خود را کوچک کنیم ؟

همه انسانها دوست دارند شکمی صاف و کوچک داشته باشند ، و به همین علت در هر سال هزینه های هنگفتی صرف تحقیقات جهت کشف روش های جدید برای از بین بردن چربی های اطراف شکم می شود.
در حال حاضر بیش از ۲۰۰ مدل دستگاه مختلف برای کوچک کردن شکم وجود دارد، دستگاههای غلطکی، ضربه زننده، لرزاننده و … . شعارهای تبلیغاتی تمام این دستگاهها ادعا می کنند که با استفاده از آنها می توانید شکم خود را ...
ادامه مطلب>>

هفت قانون طلائي تغذيه در دوران بارداري

حتي اگر تغذيه خوبي داشته‌ايد رژيم غذائي خود را متعادل‌تر كنيد
تقريبا" همه بانوان باردار به مقادير بيشتري پروتئين، بعضي از انواع ويتامين‌ها و مواد معدني مانند اسيد فوليك و آهن و كالري براي دريافت انرژي نياز دارند. غذاهاي آماده را محدود كنيد زيرا آنها فقط حاوي مقادير زيادي كالري بدون ارزش غذائي هستند

به خاطر داشته باشيد كه معناي بهتر خوردن هميشه بيشترخوردن نيست. شايد تعجب كنيد اما شما فقط روزانه به 300 كالري بيشتر از قبل نياز داريد يعني در كل 2500 كالري روزانه. خيلي راحتتر از آن چيزي كه فكر مي كنيد اين 300 كالري اضافه به ...
ادامه مطلب>>