سالاد گل کلم و تن ماهی، رژیمی و ساده

پیش غذا

مواد لازم برای 2 نفر
گل‌کلم کوچک: یک عدد
تن ماهی: 2 قاشق غذاخوری
زیتون سبز: 10 عدد
خیارشور: 2 عدد
نخودفرنگی: یک قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای: نصف یک عدد
سرکه: یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
1-گل‌کلم را خرد کنید. داخل قابلمه مقداری آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید. پس از این که آب به جوش آمد، گل‌کلم‌های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید گل‌کلم به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل آب نمک بجوشد.
2- گل‌کلم‌ها را با آب سرد خوب آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافه‌اش برود. سپس، فلفل دلمه‌ای را خلالی خرد کنید و هسته‌های زیتون‌ها را بگیرید. خیارشورها را هم حلقه‌ای خرد کنید.
3- فلفل دلمه‌ای خردشده، زیتون‌ها، خیارشور، گل‌کلم پخته، نخودفرنگی پخته و تن ماهی را باهم مخلوط کنید. سالاد را در ظرف و مخلوط سرکه و روغن زیتون را روی آن بریزید و میل کنید.

پیش بینی حمله قلبی ممکن شد

اسکن جدید رادیومیکس وقوع حمله قلبی را از سال‌ها قبل تشخیص می‌دهد و می‌تواند امکان تجویز دارو را برای پیشگیری فراهم کند

نویسنده : کسرا| ‌ روزنامه نگار

حملات قلبی سالانه ۱۰۰ هزار نفر را فقط در انگلستان تحت تاثیر قرار می‌دهد. سی‌تی اسکن سالانه برای حدود ۴۰ هزارنفر از این افراد تجویز می‌شود، اما تحقیقات قبلی نشان داده که از هر ۱۰ نفر از افرادی که کاملا سالم تشخیص داده می‌شوند، یک نفر در معرض خطر حمله قلبی است؛ زیرا سی‌تی اسکن معمولی همه پلاک‌ها را پیدا نمی کند، اما به تازگی و بر اساس پژوهش‌های جدید، اسکن‌های دارای فناوری پیشرفته می‌توانند بیمارانی را که در معرض خطر حمله قلبی قرار دارند، سال‌ها قبل از وقوع آن شناسایی کنند.

حمله قلبی چیست؟
حمله قلبی زمانی رخ می‌دهد که خون به اندازه کافی در اختیار عضله قلب قرار نمی‌گیرد. این عارضه با نام انفارکتوس میوکارد قلبی (Myocardial infarction)
معرفی می‌شود و به طور ناگهانی فرد را درگیر می‌کند. امکان تشخیص به موقع این بیماری در درمان آن بسیار مهم است.
علایم حمله قلبی
از نشانه‌های حمله قلبی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
درد در قفسه سینه (آنژین صدری)
تنگی نفس
احساس سرگیجه
سبکی سر
حالت تهوع
استفراغ
خس خس سینه و سرفه
عرق سرد
احساس شدید اضطراب
نحوه تشخیص حمله قلبی
نحوه تشخیص حمله قلبی تا کنون انجام برخی آزمایش‌ها در مراحل اولیه بروز حمله قلبی بوده است، مانند آزمایش الکتروکاردیوگرافی که باید 10 دقیقه پس از پذیرش بیمارستان روی بیمار انجام شود. آزمایش خون طی ۲۴ تا ۴۸ ساعت اول پس از شروع علایم و تست هایی نظیر اکوکاردیوگرام، عکس اشعه ایکس از قفسه سینه، تصویربرداری هسته ای و آنژیوگرافی عروق کرونر هم از دیگر روش‌های تشخیص این بیماری است. این روش ها همگی در شرایطی استفاده می‌شوند که فرد علایمی را نشان داده باشد و به مراکز درمانی مراجعه کند.
روش جدید، رادیو میکس
یک گروه چینی بر اساس اطلاعات سی‌تی اسکن حدود ۳۰۰ نفر، روشی را ارائه کرده است. این روش تشخیص لخته‌های تهدیدکننده زندگی در بیش از ۷۰۰ بیمار مشکوک به بیماری عروق کرونر را امکان‌پذیر کرد.
این روش به طور مستقل با حملات قلبی احتمالی در یک دوره پیگیری متوسط سه ساله مرتبط بود و این به طبقه‌بندی کسانی که احتمال دارد در آینده به این مشکل دچار شوند، کمک می‌کند.
روش جدید تشخیص «رادیومیکس» نامیده می‌شودکه داده‌های سی‌تی
(توموگرافی کامپیوتری) را ترکیب می‌کند و نشانه‌هایی از بیماری را نشان می‌دهد که به‌تنهایی در تصاویر قابل مشاهده نیستند.
این اسکن می‌تواند رسوبات چربی را که در دیواره سرخرگ‌ها مانع جریان خون در اندام می‌شود، تشخیص دهد.
برتری رادیو میکس
پلاک‌های بزرگ پر از لیپید مانند کلسترول بد به حملات قلبی بیشتر منجر می‌شوند. آن‌ها گاهی اوقات پاره می‌شوند‌ اما پیش‌بینی آن سخت است.
دکتر لانگ ژنگ از دانشگاه نانجینگ، یکی از نویسندگان این مطالعه گفت: «رادیومیکس در مقایسه با پارامترهای تشریحی سی‌تی آنژیوگرافی کرونری معمولی روش دقیق‌تری برای تشخیص پلاک‌های آسیب‌پذیر فراهم کرده است.»
تجویز استاتین‌ها یا داروهای محافظتی دیگر در اولین فرصت می‌تواند تغییردهنده احتمالی نتیجه باشد.
دکتر ژنگ افزود: «تحلیل رادیومیکس می‌تواند به طور خودکار پلاک‌های آسیب‌پذیر را برای بررسی پزشک شناسایی کند.»
به این ترتیب، رادیومیکس‌ها ممکن است دقت و ظرافت تشخیص پلاک‌های پرخطر را در روند بالینی معمول به طور قابل‌توجهی بهبود دهند و این موضوع به پزشکان کمک می‌کند که بتوانند احتمال حمله قلبی را از سال‌ها قبل در بدن بیمار پیش‌بینی کنند.
منبع:RADIOLOGY

بهترین نوشیدنی برای خوردن قرص

سلامت

کم پیش می‌آید سالمندی را بشناسید که روزانه قرص مصرف نکند. این قرص‌ها از مکمل‌ها تا داروهای تجویزی برای بیماری ها متفاوت هستند، اما معمولا کمتر سالمندی به این نکته توجه می‌کند که این قرص‌ها را نباید با مایعاتی چون مواد کافئین دار، آب میوه، شیر و... خورد و بهتر است حتما با آب مصرف شوند .در ادامه به بررسی نوشیدنی‌های مجاز و غیرمجاز برای مصرف قرص‌ها می‌پردازیم.

آنتی بیوتیک‌ها، شیر و دوغ
هنگام استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها باید حتما آب فراوان بنوشید، زیرا اگر آب کمی مصرف شود ممکن است کپسول به دیواره مری بچسبد. همچنین می‌تواند باعث ایجاد حالت تهوع، استفراغ و شکم درد شود. لبنیات اثر آنتی‌بیوتیک را کم می‌کند. در صورتی که تحت درمان با آنتی‌بیوتیک هستید از مصرف شیر، ماست و دوغ با قرص خودداری کنید.
قرص‌های خواب آور، چای و قهوه
به طور کلی مصرف داروها با قهوه و چای توصیه نمی‏شود. چای حاوی کافئین و تانن است. برخی داروها اثر کافئین در بدن (افزایش ضربان قلب، افزایش فشارخون و...) را تشدید می کنند و برخی دیگر سرعت تصفیه کافئین را کاهش می‏دهند. همچنین مصرف داروهای آرام بخش با چای و قهوه اثرشان را کم می‌کند.
داروهای ضد آکنه، آب هویج
مصرف همزمان داروهای ضد آکنه مانند ایزوتروتونوئین با مکمل‌های ویتامین A جذب آن را با اختلال مواجه می‌کند. آب هویج به‌دلیل داشتن مقادیر زیاد ویتامین A نباید با این دارو مصرف شود.
آب گریپ فروت کلا ممنوع
گریپ فروت ترکیباتی دارد که باعث به هم زدن فعالیت آنزیمی در بیش از ۵۰ دارو می‌شود. همچنین اثر بعضی داروها را در خون بالا می‌برد. استاتین‌ها گروهی از داروها هستند که برای پایین آوردن کلسترول خون استفاده می‌شوند و آب گریپ فروت با اختلال در عملکرد آنزیم‌ها اثر این دارو را افزایش می‌دهد.
آب پرتقال فقط برای جذب آهن
آب پرتقال باعث بالا رفتن سطح پتاسیم در خون می‌شود و با علایمی مانند تپش قلب و گرفتگی عضلات همراه است، مگر در مواردی که فرد فقر آهن داشته باشد و پزشک برای جذب بهتر آهن توصیه به مصرف آب پرتقال ‌کند.
تداخلات عرقیات گیاهی
درباره تداخلات عرقیات گیاهی بررسی های کمی انجام شده است. با این حال توصیه می شود عرقیات گیاهی با فاصله از دارو نوشیده شوند تا از تداخلات ناخواسته جلوگیری شود. مثلا داروهایی که به عنوان ضدریفلاکس اسید معده هستند، نباید با عرق نعناع استفاده شوند یا داروهای آرام‌بخش نباید با عرقیجاتی که چنین اثری دارند، مصرف شوند، چون ممکن است اثر یکدیگر را تشدید کنند که معمولا نتیجه خوبی در پی نخواهد داشت.

4 نشانه هشداردهنده در بدن

چشمان شما همیشه خشک است
اگر زمان زیادی را صرف خیره شدن به صفحه نمایش تلفن یا رایانه خود کنید، ممکن است چشمان شما دچار خشکی و خارش شود، اما اگر متوجه خشکی شدید چشم و دهان خود شدید ممکن است نشانه التهاب باشد. خشکی مزمن چشم ممکن است به دلیل عفونت غدد ترشح کننده اشک هم باشد که اشک و بزاق تولید می‌کنند.
همیشه احساس سرما می‌کنید
اگر در بیشتر مواقع به دنبال پتویی برای پیچیدن به دور خود هستید، ممکن است نشانه کم کاری تیروئید باشد. از آن جایی که سطوح پایین هورمون‌های تیروئید باعث کند شدن متابولیسم می‌شود، شما می‌توانید حتی در یک اتاق گرم هم احساس سرما کنید.
موهای شما همیشه می‌ریزد
در حالی که ریزش مو در طول روز کاملاً طبیعی است، اما اگر ناگهان متوجه موهای زیادی روی برس خود شدید، می‌تواند نشانه کمبود آهن بدن شما باشد.
شما همیشه تشنه هستید
نوشیدن آب کافی برای سلامتی ما حیاتی است، اما اگر دایم احساس تشنگی می‌کنید، ممکن است نشانه دیابت باشد. از آن جایی که دیابت باعث انباشته شدن گلوکز در خون می‌شود، کلیه‌های شما سخت‌تر کار می‌کنند که به نوبه خود باعث افزایش ادرار و تشنگی می‌شود.


اين مطلب درفهرست عناوين مطالب-رديف: زندگی سلام

تاريخ : یکشنبه ۷ اسفند ۱۴۰۱ | 20:7 | تهيه وتنظيم توسط : حُجَّةُ الاسلام سیدمحمدباقری پور |