دلمه گياهي كاملا متفاوت. اگر طرفدار غذاهاي گياهي هستيد با نخود، كرفس و گشنيز يك دلمه شيك و خوشمزه درست كنيد.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
اینچیلادا غذای مکزیکی است و برای تهیه آن بهتر است مواد اصلی همچون هالوپینو، تورتیلا یا پنیر مونتری داشته باشید. اما اگر پیدا نکردید، جایگزین‌های آنها نیز طعم خوبی به آن می‌دهند.
اگر طرفد ار استانبولی پلو هستید، حتما از این نوع با ماهی د ارش هم خوشتان می آید. غذای سنتی مرد م د ریای عمان و البته شهر سراوان.
کباب را باید د ر آذربایجان خورد، با آن مزه های ناب و منحصر به فرد ش. اگر طرفد ار کباب های آذربایجان هستید، این کباب مرغ هم حتما می تواند شما را راضی کند.
بادام را به مدت یک ساعت درآب جوش بگذارید بعد از این مدت به راحتی پوستش راجدا کرده بگذارید کمی خشک شود بعد نیم ساعت در فریزر گذاشته و بادام را پودر کنید و با پودر قند و پودر هل مخلوط کنید.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
املت ها گزينه مناسبي براي يك عصرانه خوشمزه و متنوع هستند. اگر مي‌خواهيد عصرانه متفاوت و شيك و البته سيركننده‌اي بخوريد حتما اين املت جوانه را امتحان كنيد.
چای ماسالا
چای ماسالا ترکیبی از یک چای معمولی یا همان چای سیاه است با شیر و مواد افزودنی و طعم دهنده دیگر. این پیشنهاد برای آنهایی که طعم و مزه چای سیاه را دوست دارند.
"سالاد مرغ و نخود" و "سالاد سزار"
سالاد سزار از سالادهای ایتالیایی است که در سال‌های اخیر در منوی رستوران‌های ایتالیایی به چشم می‌خورد. سالاد سزار، سالادی است که با پنیر پارمیزان طعم دار میشود و با مرغ گریل شده (نه سرخ شده) یا بدون آن و نان‌های تست سرخ شده در روغن زیتون آماده سرو میشود.
آبگوشت پیشنهاد ویژه مردم بیرجند برای افطار است. آبگوشتی بدون حبوبات و با گوشت بره و سیب زمینی که طعم و مزه خاصی هم دارد.
اگه فندق ها تُست شده نیستند در این صورت فندقها رو توی سینی فر ریخته و در فر 200 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه تُستش کنید. بعد از فر بیرون آورده میون حوله قرار داده و مالش بدید تا پوستشون جدا شه.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
ابتدا آرد نخودچی را به مدت خیلی كوتاه روی حرارت تفت می‌دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس كره را داخل آن می‌ریزیم و تا جایی كه تمام مواد به حالت كرمی یكدست شوند، آنها را روی حرارت مخلوط می‌كنیم.
باربیكیوی مرغ و فلفل دلمه‌ای، این عصرانه می‌تواند برای آب كردن شكم به شما كمك كند. نان سبوس‌دار وقتی در كنار قسمت‌های كم‌چرب مرغ قرار می‌گیرد، می‌تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.
باسلق نوعی شیرینی و سوغات مراغه، ملایر و اراک است. برای تهیه این شیرینی از دوشاب (شیره انگور) و یا شکر، نشاسته، مغز بادام، مغز هستهٔ شیرین زردآلو و یا گردو استفاده میشود.
سراغ غذاهاي سفره افطار كشور همسايه تركيه رفته ايم. با توجه به اينكه ذائقه تركيه اي ها به ما بسيار نزديك است،این غذاها می توانند سفره افطار امسال ما را متنوع ترکنند.
بین آشپز‌ها معروف است كه مرغ غذایی همه كاره است. در انواع و اقسام غذاهای ایرانی، فرنگی، چینی و هندی از مرغ استفاده میشود و مدل‌های پخت آن بسیار متنوع است.
می دونم از بچگی پای دیگ مادر بزرگ و خاله و مامانت کمین می نشستی تا کار تموم بشه و بشینی و با انگشت، تموم دیگو تمیز کنی. اصلا خوردن شله زرد پای دیگ نذری رو با هیچ کار خوشمزه دیگه ای نمیشه عوض کرد.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
کمپوت (به انگلیسی: Compote) نوعی دسر است که در قرن هفدهم بوجود آمده و منشأ آن کشور فرانسه است. کمپوت از میوهٔ کامل یا خردشده و شربت ترکیب شده‌است. میوه درسته در آب به همراه شکر و ادویه پخته میشود.مانند کمپوت هلو و کمپوت زردآلو.
مرد م جهرم افطاری ساد ه ای د ارند به نام د و پیازه آلو. غذایی ساد ه که د و مد ل پخت متفاوت دارد. هم با تخم مرغ پخته می شود و هم بد ون تخم مرغ.
امروز می خوام برای دسر افطار ماه مبارک یه کیک گلاب بهت یاد بدم که هم خیلی خوشمزه‌اس و هم به خاطر داشتن گلاب رفع عطش و تشنگی می کنه.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
ژلاتین را با نیمی از یک فنجان آب خوب مخلوط می کنیم و می گذاریم به مدت 5 دقیقه استراحت کند و تمام آب را جذب کند.
قبل از هر کاری لازمه بهتون بگم که این ژله اونقدرا هم که نشون میده سخت و غیر قابل انجام نیست، همه لوازمش ساده و در دسترسه و در نهایت نسبت به وقتی که براش میذارید نتیجه خیلی خوبی بهتون میده.
آش خورهای حرفه ای می د انند آش افطاری چقد ر می چسبد غیر از آش رشته و آش شله قلم کار که طرفد اران خودش را د ارد، هر کجای این سرزمین، آش منحصر به فرد ی به نام خود ش ثبت کرد ه است.
فاجیتای مرغ یک غذای راحت و سریع است که می توانید به عنوان یک شام سبک درست کنید. برای اینکه غذای شما رژیمی باشد، می توانید سبزیجات و مرغ را کبابی کنید.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
اگر د لتان می خواهد با افطاری مجلسی و سنتی کرمان آشنا شوید، یکی از معروف ترین آنها همین خورش گوشت است. خورشی که در بیشتر مراسم رسمی طبخ می شود و طرفد اران خود ش را هم د ارد.
ابتدا تخم‌مرغ‌های كامل، زرده‌ها، شكر و زعفرانی که در آب‌جوش حل کرده‌ایم را با همزن برقی كمی هم می‌زنیم تا كرمی یكدست حاصل شود.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
هندي‌ها عاشق غذاهايي هستند كه با فلفل و سبزي درست مي‌شود. آرتي هم يك هندي اصيل است؛ براي همين دلش مي‌خواهد دوستداران غذاي هندي خوراك فلفل‌دلمه‌اي را با دستور ويژه او درست كنند.
درست است که در اصل یک غذای ایتالیایی است ولی مانند ماکارونی و انواع پاستاها آنقدر در دل مردم ما جا کرده که وقتی لیست غذاهای مورد علاقه مان را می نویسیم لازانیا اگر بالاتر از قورمه سبزی و باقالاپلو نباشد، خیلی پایین تر هم نیست.
فرنی جزء آن دسته از پیش غذاهایی هست که در ماه مبارک رمضان زیاد مصرف میشه. در دنباله چند نمونه تزئین فرنی برای استفاده شما عزیزان در سفره افطار بعنوان پیشنهاد قرار داده ام.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
تایلندی ها یک نوع سالاد مرغ متفاوت و خوشمزه ای درست می کنند که برای تهیه این سالاد یک نوع سس مخصوصی درست می کنند که طعم سالاد را متفاوت می کند.
اورمـیه خوروشـته یا همان ارومیه خورش تقریبا غذایی شبیه خوراك لوبیا چیتی است كه جزو غذاهای معروف و خوشمزه ارومیه یا همان اورمیه قدیم است. این غذا در آذربایجان غربی بسیار متداول است و جزو خورش های سنتی این منطقه محسوب میشود.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
در این ویدئو طرز تهیه مرحله به مرحله کیک موز و گردو را به شما آموزش می دهیم.
ابتدا شكر، كره، روغن مایع و پنیرخامه‌ای را با یكدیگر داخل كاسه همزن می‌ریزیم و آنقدر هم می‌زنیم تا یكدست شده، كمی پف كنند. وانیل و سپس همه تخم مرغ‌ها را با هم اضافه كرده و هم می‌زنیم تا مواد مخلوط شوند.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود.
ماه مبارک رمضان که فرا می رسد سروکله غذاها و دسرهایی در سفره ها پیدا می شود که معمولا در مواقع دیگر سال خبری از آن ها نیست. در این ویدیو، سرآشپز تی وی پلاس طرز تهیه ترحلوا یا حلوای آردبرنج را به شما آموزش می دهد.
کاداییف، کادایف و کنافه نامهای مختلف این دسر هستند. میتوانید بین رشته ها از کرم پاتیسیر ، فرنی ،بستنی و موس استفاده کنید. شکلات یادتان نرود.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
خيلي ها فكر مي‌كنند مايكروفر فقط مختص گرم‌كردن غذاست تازه اگر خيلي هنرمند و كدبانو باشند در آن بعضي از غذاهاي راحت و آسان را مي‌پزند؛ در حالي كه مايكروفر براي درست كردن دسر و شيريني هم مناسب است.
دلمه کدو از جمله غذاهای مخصوص خاورمیانه است و به کسانی که مراقب سلامتی قلبشان هستند پیشنهاد می کنیم حتما این غذا را درست کنند.
اگر قاطی پلو دوست دارید، الان که فصل کنگر است، این نوع قاطی پلو را هم امتحان کنید. این قاطی پلو که نوعی دمی به حساب می آید را می توانید در برنامه غذایی تان به عنوان یک غذای متفاوت و خوشمزه فصل داشته باشید.
برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است.
برای تهیه مافین ابتدا كره و پنیرخامه‌ای را با همزن برقی هم می‌زنیم تا یكدست شوند. شكر را به آنها اضافه كرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم. وانیل، آبلیمو، اسانس لیمو و تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه می‌كنیم و آنقدر هم می‌زنیم تا مواد پف كرده، یكدست شوند.
پیراشکی نامی عمومی برای غذاهای پخته یا سرخ شده ای است که با مواد متنوعی پر شده‌اند. در این ویدئو علاوه بر طرز تهیه پیراشکی نحوه پیچیدن آنها به شکلی زیبا را به شما آموزش می دهیم.
اين مطلب درفهرست عناوين مطالب-رديف: آشـــپـــزی و تــــغـــذیـــــه
تاريخ : چهارشنبه ۲۴ تیر ۱۳۹۴ | 15:4 | تهيه وتنظيم توسط : حُجَّةُ الاسلام سیدمحمدباقری پور |
