آشنایی با خواص مارچوبه
مواد آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی موجود در مارچوبه، بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی را متوقف می‌کنند.
سه شنبه ۱۹ خرداد ۱۳۹۴
خواص نخود فرنگی را بخوانید
نخودفرنگی یکی از منابع غذایی منیزیم محسوب می‌شود.
یکشنبه ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۴
خواص خوردنی های هفت سین
ایرانیان رسوم زیبا و منحصر بفردی برای استقبال از سال جدید دارند که نه تنها به عنوان بخشی از فرهنگ تاریخی و تاریخ فرهنگی آنان قلمداد می شود که به عنوان یکی از وجوه جذاب این مرز و بوم در دیدگاه جهانیان جلوه می کند.
شنبه ۲۳ اسفند ۱۳۹۳
کرفس، سلطان سبزی ها
خوردن کرفس شما را از دردهای معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتی‌های اعصاب، عفونت مجاری ادراری، آرتروز، روماتیسم‌و. . . نجات می‌دهد. برای دانستن بقیه ویژگی‌های این گیاه مفید با ما همراه باشید.
چهارشنبه ۲۲ بهمن ۱۳۹۳
استویا را می شناسید؟
معمولا در ایران از استویا برای تهیه مربا، گز، شکلات، آبنبات، کیک، کلوچه و نوشابه‌های رژیمی استفاده می‌شود.
سه شنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۳
سبزی‌های فوق‌العاده‌ای که دست کم گرفته می‌شود
مادربزرگ ها و مادرها همیشه به بچه ها توصیه می کنند که انواع سبزی ها را مصرف کنند.
پنج شنبه ۱۱ دی ۱۳۹۳
لبو می خورید یا نه؟
مفیدترین و بهترین بخش چغندر، برگ آن، بعد ساقه‌هایش و بعد از آن ریشه است که پخته آن همان لبوی خودمان است.
سه شنبه ۹ دی ۱۳۹۳
از مزایای لبو چه می دانید؟
هرقدر هم تکنولوژی پیشرفت کند و آدم‌ها مدرن شوند، هر قدر هم نسخه دیجیتالی همه لوازم و امکانات ساخته و روانه بازار شوند، امکان ندارد چیزی بتواند جای گاری دستی پر از لبویی را بگیرد.
دوشنبه ۸ دی ۱۳۹۳
بامیه، بمب خاصیت!
بامیه از آن دست خوراکی‌هایی است که خیلی‌از افراد ترجیح می‌دهند در مهمانی‌های خود از آن استفاده نکنند. در حالی که اگر بدانید این خوراکی کوچک چه تاثیراتی بر سلامت بدن، زیبایی پوست و مو می‌گذارد، مطمئنا آن را جزء برنامه غذایی هفتگی‌تان قرار خواهید داد!
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۳۹۳
اگر قارچ جایگزین گوشت نیست، پس چه خواصی دارد؟
قارچ‌ها، که در دنیای غذاها در گروه سبزی‌ها طبقه‌بندی می‌شوند، از لحاظ فنی جزو گیاهان نیستند بلکه به دسته قارچ‌ها برمی‌گردند.
جمعه ۷ آذر ۱۳۹۳
قارچ و خواص بی شمارش
ما در این مطلب می‌خواهیم نگاهی به حقایق تغذیه ای قارچ‌ها بیندازیم و ببینیم فقط مزه‌ی آن‌هاست که مورد پسند است یا در موارد دیگری هم می‌توان روی آنها حساب باز کرد؟!
دوشنبه ۳ آذر ۱۳۹۳
با خواص شگفت انگیز خوراکی های نارنجی رنگ پاییزی آشنا شوید
علاوه بر لذت بردن از رنگ های زیبای زرد و نارنجی در پاییز، از خواص سبزیجات و میوه های نارنجی هم غافل نشوید، نارنجی برای شما سلامتی به ارمغان می آورد!
جمعه ۳۰ آبان ۱۳۹۳
خوراکی‌های نارنجی خاصیت داره برات!
برای اینکه از بیماری‌های مختلف در امان بمانید میوه و سبزیجات نارنجی را فراموش نکنید.
جمعه ۲۳ آبان ۱۳۹۳
فلفل و این همه خاصیت
اگر به خوراک‌های تند و تیز علاقه دارید همه اعضای خانواده فلفل را به میز غذای‌تان راه دهید.
یکشنبه ۴ آبان ۱۳۹۳
باید و نبایدهای زنجبیل را بدانید
ترکیبات موجود در زنجبیل باعث مسدود شدن ترشح هورمون‌های التهاب زا می‌شود.
یکشنبه ۲۷ مهر ۱۳۹۳
با هویج به جنگ پیری و بیماری‌ها بروید
هویج، این سبزی نارنجی پرخاصیت حاوی ترکیبی به نام بتاکاروتن است که پوستتان را جلا می‌دهد و علاوه بر جوان‌تر کردن شما، نقش مهمی در سلامت عروق و چشم‌هایتان دارد.
چهارشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۳
۱۲ خاصیت فوق‌العاده دارچین
دارچین یکی از مواد غذایی و چاشنی‌های قدیمی و معروف است که به دلیل طعم و عطر مطبوعش، در غذاهای ما ایرانی‌ها نیز بسیار استفاده می‌شود اما این ماده غذایی علاوه بر طعم و عطر، خواص زیاد دیگری هم دارد و به همین دلیل برای درمان بسیاری از مشکلات و اختلالات جسمی به کار برده می‌شود.
دوشنبه ۱۴ مهر ۱۳۹۳
خسته اید، کم خونید؟ گزنه بخورید
کم خونی در اکثر خانم ها وجود دارد و لازم است بدانید کم خونی بیماری نیست، نشانه بیماری است و کارشناسان طب سنتی می گویند گیاه گزنه درمانگر خوبی برای بیماری کم خونی شماست.
شنبه ۵ مهر ۱۳۹۳
فلفل های رنگی رنگی و خواص‌شان
فلفل سیاه، سفید، قرمز و سبز، همه از یک گیاه تهیه می‌شوند. رنگ فلفل به زمان برداشت و شیوه عمل آوردن آن بستگی دارد. فلفل فواید زیادی دارد. مصرف فلفل سیستم هاضمه را تقویت می‌کند و به گردش خون سرعت می‌بخشد.
شنبه ۲۹ شهریور ۱۳۹۳
خواص دارویی گیاه گلرنگ
زعفران شاید گران‌ترین ادویه جهان باشد و به همین دلیل برای رنگین کردن بسیاری از مواد غذایی مثل برنج، سوپ، سس، نان و ترشی بخصوص در صنعت که صرفه اقتصادی بسیار حائز اهمیت است، از رنگ‌های مصنوعی به جای زعفران استفاده می‌کنند.
چهارشنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۳
میدونی ذرت چه خواصی داره؟
یه گشتی که در بازار میوه و تره بار بزنید حتما میتونید این روز ها بلال تهیه کنید. با خوندن این مطلب حتما به فکر تهیه ذرت و استفاده از اون خواهید افتاد.
سه شنبه ۱۸ شهریور ۱۳۹۳
با گیاهان دارویی و خواص آنها بیشتر آشنا شوید
در این مطلب برخی از گیاهان دارویی که بعضا به عنوان چاشنی در غذا هم از آنها استفاده می کنیم را برایتان معرفی کرده ایم.
دوشنبه ۱۷ شهریور ۱۳۹۳
گیاهانی برای سم‌زدایی بدن
بعید است کسی باشد برای یک بار هم شده دچار مسمومیت نشده باشد. این مسمومیت یا ناشی از مصرف غذاها با کیفیت نامناسب است یا ناشی از قرار گرفتن در معرض مواد غذایی مسمومیت‌زاست. در این شرایط اولین واکنش بدن، بازگرداندن خوراکی‌های خورده شده است.
یکشنبه ۱۹ مرداد ۱۳۹۳
نقش میخک در صنعت غذا و دارو
غنچه‌های میخک ترکیبی طبیعی و معطر است که به جوانه گل‌های خشک درخت میخک گفته می‌شود. این ماده طبیعی استفاده بسیار گسترده‌ای در بخش‌های مختلف زندگی انسان داشته و دارد. غنچه میخک از شیرینی‌پزی و عطرسازی گرفته تا شیمی و پزشکی کاربرد دارد.
شنبه ۱۸ مرداد ۱۳۹۳
بادرنجبویه و ۵ خاصیت آرامبخش آن
استرس و عصبانیت جزو عواملی هستند که رادیکال‌های آزاد را فعال کرده و به جان بدن می‌اندازند. پس لازم است هر طوری شده آرامش را به بدن بازگرداند. گیاه بادرنجبویه یکی از آن گیاهان آرامبخش است که روی سیستم عصبی تأثیر گذاشته و باعث آرامش می‌شود.
چهارشنبه ۸ مرداد ۱۳۹۳
اين مطلب درفهرست عناوين مطالب-رديف: خـواص گیـاهان وسبـزیـجـات
