املت سیب‌زمینی، ساده، متفاوت و خوشمزه
املت سیب زمینی یکی از انواع املت‌های خوشمزه و محبوب است که طعم بسیار خوبی دارد و با روشی آسان و راحت آماده می‌شود. این املت را می‌توانید برای وعده شام یا به عنوان صبحانه سرو کنید. اگر دوست دارید این املت سیب زمینی خوشمزه را در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم: سیب زمینی کوچک: ۵ عدد، پیاز متوسط: یک عدد، تخم مرغ: ۴ عدد، پنیر گودا: ۴ عدد، رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری و روغن: به میزان لازم
طرز تهیه: برای درست کردن این املت خوشمزه ابتدا سیب زمینی‌ها را با مقداری آب و نمک بگذارید آب پز شود. بعد از این که سیب زمینی‌ها پخت و خنک شد، آن‌ها را پوست کنید و سیب زمینی‌های پخته را پوره کنید و کنار بگذارید. پیاز را پوست و رنده کنید، سپس مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید. وقتی پیاز کمی نرم و سبک شد، ادویه را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت بدهید. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر رب را تفت بدهید و بعد پوره سیب زمینی را به ماهی تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شود. وقتی سیب زمینی کمی تفت خورد، تخم مرغ‌ها را وسط سیب زمینی‌ها بشکنید و آرام هم بزنید. در آخر ورقه‌های پنیر گودا را روی املت بچینید و درِ ماهی تابه را ببندید و ۵ دقیقه صبر کنید تا پنیر آب شود. سپس می‌توانید این املت خوشمزه را سرو کنید، نوش جان.
قلق‌های مهم در پخت آش رشته
1قابلمه باید گنجایش مواد را داشته و کمی بزرگ‌تر از حجم آش رشته باشد تا رشته‌ها به هم نچسبد و خمیر نشود.
2سبزی آش رشته باید بدون ساقه باشد و درشت خرد شود تا آش رشته زیباتر به نظر آید.
3پیاز داغ داخل آش رشته نباید کم باشد تا آش بهتر جا بیفتد.
4نمک آش رشته را بعد از اضافه کردن رشته و کشک می‌توان امتحان کرد تا آش شور نشود.
5کشک را درآش رشته نباید جوشاند چون تفاوت حرارت کشک و آش رشته باعث می شود کشک ببُرد. می‌توان آش را بدون کشک (برای کسانی که کشک نمی‌خورند) سرو کرد که در این صورت هم تفاوت رنگ سبزی، رشته و کشک بهتر نمایان می‌شود و هم آش رشته خوش رنگ‌تر و زیباتر می‌شود.
6 حرارت کشک و آش رشته موقع مخلوط کردن باید تقریباً یکی باشد تا کشک نبرد.
7 زمان جا افتادن آش رشته زمانی است که لعابی رقیق روی آش را بگیرد، آش رشته رو به ته گرفتن باشد و رشته، بوی خامی ندهد. در این زمان باید حرارت زیر آش رشته را خاموش کرد. البته زمان جا افتادن آش رشته بستگی به نوع رشته نیز دارد.
معجون جادویی برای درمان تب دنگی دروغ است
این روزها بحث شیوع بیماری تب دنگی باعث نگرانی‌های زیادی در جامعه شده است. دکتر فرشید رضایی، مدیر دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت درباره علایم و درمان تب دنگی به ایسنا می‌گوید: «بیماران باید بدانند که در صورت ابتلا به تب دنگی باید از خوردن قرص‌هایی مانند پروفن و ژلوفن خودداری کنند؛ چرا که شدت بیماری را افزایش می‌دهد. اغلب بیماران دارای علایم خفیف یا بدون علامت هستند؛ به عبارت دیگر، حدود ۴۰ تا ۸۰ درصد علایم ندارند. علایم این بیماری استخوان درد شدید و تب است. میزان مرگ و میر این بیماری نیز حدود یک درصد است». وی ادامه داد: «مصرف مایعات و سوپ بسیار اهمیت دارد؛ اما از خوردن نوشیدنی‌های گازدار، چای و قهوه باید خودداری کرد. همچنین مصرف سبزیجات برای بیماری تب دنگی حائز اهمیت است». این مقام وزارت ارشاد درباره خبری مبنی بر وجود یک معجون جادویی برای بهبود تب دنگی در شبکه‌های مجازی هم گفت: «چنین مواردی کذب است و چنین معجونی وجود ندارد». دکتر مینو محرز متخصص بیماریهای عفونی هم درباره این بیماری به آنا گفت: «بسیاری از افراد به صورت خفیف مبتلا می‌شوند و علایمی از‌جمله تب، درد کره چشم و... دارند؛ مشابه سرماخوردگی. اما بعضی با انواع خونریزی شدید از همه‌جا و اختلالات خونی مواجه‌اند که می‌تواند با مرگ‌و‌میر برای آن ها همراه باشد. بنابراین اغلب موارد ابتلا خفیف است اما در مواردی هم به مرگ منجر می‌شود.متأسفانه این ویروس به ایران وارد شده و مردم هم کار خیلی خاصی نمی‌توانند بکنند ؛در خانه‌ها وجود توری برای جلوگیری از پشه لازم است اما کسانی که در بیرون از خانه هستند، کار زیادی نمی‌توانند بکنند. به هر حال حتما توصیه‌های وزارت بهداشت را جدی بگیرند و انجام دهند».
آب لیموی تازه، رفیق خوب وزن و قلب
آب لیمو با داشتن پروتئین، کربوهیدرات، قند و آهن می‌تواند در هضم غذا و کنترل وزن مفید باشد و در فصل تابستان ما را از گرمازدگی نجات دهد
اگر از شما بپرسیم نوشیدنی مورد علاقه‌تان در فصل تابستان چیست؟ احتمالا به شربت آب لیمو اشاره می‌کنید. این نوشیدنی خنک یکی از در دسترس‌ترین خوراکی‌ها برای درمان گرمازدگی است. خاصیت آب لیمو فقط در این شربت خلاصه نمی‌شود. این چاشنی ترش، به سلامت پوست و کنترل وزن کمک میکند و مانع از بروز بیماریهای قلبی و عروقی می‌شود. آب لیموی تازه حاوی پروتئین، کربوهیدرات، قند، آهن و ویتامین سی است. در این مطلب به نقل از «دیجی‌کالا مگ» به معرفی خواص آب لیمو، ارزش غذایی و مضرات آن پرداخته‌ایم.
هضم غذا| برای داشتن سیستم گوارشی سالم بهتر است روزانه مقداری فیبر محلول مصرف کنید. آب لیمو سرشار از فیبر است. با مصرف منظم فیبر محلول بدن شما قند و نشاسته را آهسته‌تر هضم میکند. برای بهره‌مندی از خواص لیمو ترش برای هضم غذا، حتما از تفاله آن در آب لیموی خود استفاده کنید.
سلامت پوست| ویتامین C یکی از آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز بدن است. تولید کلاژن، داشتن پوستی روشن و جوان‌تر از فواید مصرف ویتامین C است. بسیاری از برندهای تولیدکننده محصولات پوست و مو از عصاره لیمو و آب لیمو در تولید این محصولات استفاده میکنند. مواد معدنی و ویتامین‌های موجود درون آب لیمو برای بهبود آکنه، درمان پوست چرب، از بین بردن جوش‌های سرسیاه و شوره سر مفید هستند.
کنترل وزن| برای افرادی که قصد کاهش وزن یا حفظ آن را دارند، آب لیمو نوشیدنی مناسبی است. فیبرهای محلول در لیمو علاوه‌بر این که به هضم غذا کمک میکنند، باعث می‌شوند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید. در این صورت بدن شما نیاز کمتری به دریافت کالری دارد و به مرور وزن شما کم می‌شود.
سنگ کلیه| مصرف منظم لیمو و آب لیمو یکی از روش‌های جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه است. سنگ کلیه از رسوب ذرات زاید خون تشکیل می‌شود. درمان سنگ کلیه و دفع آن‌ها بسته به اندازه‌شان ممکن است خیلی درد داشته باشد. اسید سیتریک موجود در آب لیمو به تنظیم pH ادرار و حل کردن مواد زاید کمک میکند. اگر می‌خواهید از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کنید، روزانه مقداری آب لیمو مصرف کنید. برای افرادی که سنگ کلیه دارند، مصرف روزانه ترکیب لیمو، هویج و زنجبیل بسیار مناسب است.
برای قلب| بسیاری از ترکیبات موجود درون آب لیمو باعث می‌شود قلب سالم‌تری داشته باشید. آب لیمو منبعی سرشار از ویتامین C و فیبرهای محلول است. دیوسمین، هسپریدین و فیبر محلول به کاهش کلسترول موجود در خون کمک میکنند. با هر بار مصرف آب لیمو کلسترول خون شما کم می‌شود. هر قدر کلسترول خون شما کمتر باشد، احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته کمتر خواهد بود. برای بهره‌مندی بیشتر از خواص آب لیمو، آن را همراه با سبزیجات برگ‌دار، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها مصرف کنید.
پوسیدگی دندان| لیمو بسیار اسیدی است. مصرف بیش از حد آب لیمو باعث از بین رفتن مینا و تحریک دندان‌ها می‌شود. برای جلوگیری از آسیب دیدن دندان‌ها می‌توانید آب لیمو را با نی مصرف کنید. از مسواک زدن دندان‌ها بلافاصله پس از مصرف آب لیمو بپرهیزید.
زخم معده| اسیدی بودن آب لیمو ممکن است باعث سوزش معده، حالت تهوع و استفراغ شود. اگر معده حساسی دارید، از مصرف روزانه آب لیمو خودداری کنید.
تکرر ادرار و کم‌آبی بدن| آب لیمو سرشار از اسکوربیک اسید است که باعث تولید ادرار بیشتر در کلیه‌ها می‌شود. همراه با دفع ادرار الکترولیت‌ها از بدن خارج می‌شوند و این امر ممکن است باعث کم‌آبی بدن، خشکی لب و تشنگی مفرط شود. اسیدی بودن آب لیمو، مثانه را نیز تحریک میکند.
بروز آفت‌های دهانی| آفت‌های دهانی معمولا زیر زبان یا داخل لُپ‌ها به وجود می‌آیند. مواد غذایی اسیدی یا تند، کمبود ویتامین و ... باعث بروز این آفت‌ها می‌شوند. ممکن است با مصرف آب لیمو زخم‌های دهان شما تحریک شود.
تشدید میگرن| مرکباتی مانند لیمو می‌توانند باعث بروز سردرد و میگرن شوند. این خوراکی‌ها سرشار از تیرامین هستند که از عوامل میگرن است.
تحریک پوست| لیمو و سایر مرکبات مقداری پسورالن دارند. این ترکیب شیمیایی باعث تحریک پوست می‌شود. اگر پوست شما آفتاب‌سوخته شده است استفاده از آب لیمو می‌تواند باعث خارش، ایجاد تاول، احساس سوزش و قرمز شدن پوست شما شود.
ترفندهایی برای دم کردن قهوه‌ای خوش عطر
هیچ چیز بدتر از نوشیدن یک فنجان قهوه جوشیده و بدطعم نیست اما خوشبختانه ترفندهای ساده‌ای برای پیشگیری از خراب شدن این نوشیدنی خوش عطر وجود دارد.
1. اولین مرحله اطمینان از تازه بودن دانه‌های قهوه است. هر چه دانه قهوه تازه‌تر باشد، نوشیدنی آن عطر غنی‌تر و طعم بهتری خواهد داشت.
2. اگر آب قهوه هنگام دم کشیدن داغ تر از 90 درجه باشد، قهوه شما طعم جوشیده و بدی می‌گیرد چون دانه‌های آن می‌سوزد. این نکته درباره قهوه‌های فوری ساشه‌ای هم صدق میکند.
3. بو دادن (رست) دانه قهوه نیز در طعم آن تاثیر بسزایی دارد. درست است که این دانه‌ها باید به اندازه‌ای بو داده شود که رنگشان قهوه‌ای شود، اما اگر در این کار زیاده‌روی کنید، دانه‌ها سیاه می‌شود و بوی سوختگی به خود می‌گیرد. در نتیجه، قهوه‌ای که با آن تهیه می‌شود، تلخی ناخوشایندی خواهد داشت.
4. کثیف بودن ظروفی که در آن‌ها قهوه را دم می‌کنید هم در عطر و طعمش تاثیر می‌گذارد. به طور مثال اگر فرنچ پرس مورد استفاده‌تان را تمیز نشسته و فقط آب گرفته باشید، بوی قهوه مانده در آن باقی می‌ماند و موجب بد طعم شدن نوشیدنی جدید می‌شود.
چرا و چطور اسکاچ و اسفنج ظرف‌شویی را ضدعفونی کنیم؟
تصور بسیاری از ما این است که وسایلی چون اسکاچ، سیم و اسفنج ظرف شویی چون به‌طور مداوم با آب و مایع ظرف‌شویی در تماس هستند نیازی به شست‌وشو و ضدعفونی ندارد، غافل از این‌که تحقیقات نشان می‌دهد، ابر، اسفنج و اسکاچ ظرف‌شویی از آلودهترین وسایل آشپزخانه است اما غیر از تعویض مکرر، برای ضدعفونی آن‌ها چه باید کرد؟
1-بعد از اتمام شست‌و‌شوی ظروف، باید این وسایل را با آب گرم و مایع ظرف‌شویی بشویید و با فشار زیاد، آب را از بافت آن خارج کنید و سپس در جایی که هوا جریان دارد، مثلا در کنار پنجره قرار دهید تا خشک شود.
2-برای از بین بردن میکروب‌های احتمالی، هر چند وقت یک بار اسفنج و اسکاچ را با شوینده ضدعفونی‌کننده استریل کنید، به این نحو که 10 درصد سفید کننده را با 90 درصد آب مخلوط کنید و چند ساعت بگذارید این وسایل در آن غوطه‌ور باشد. سپس آن را از این محلول خارج و به خوبی آب‌کشی کنید.
3-می‌توانید به مدت 10 دقیقه این وسایل را در آب در حال جوش حرارت دهید یا در سرکه بگذارید یا درون ماشین ظرف‌شویی به همراه ظروف بشویید.
4-در صورتی که اسفنج و اسکاچ پاره و فرسوده شده باشد، بلافاصله آن را دور بیندازید و اسفنج نو جایگزین آن کنید. بهتر است هر دو هفته یک بار اسفنج را تعویض کنید.
5-به این نکته هم توجه کنید که اگر اسفنج با خون و زواید گوشت و مرغ و ماهی تماس پیدا کرد با دقت بیشتری آن را بشویید. پیشنهاد می‌شود اسفنج و اسکاچ و سیم ظرف‌شویی از دیگر اسفنج‌هایی که سطوح آشپزخانه، سینک یا تخته مرغ و ماهی با آن تمیز می‌شود، تفکیک شود.
مکمل ویتامین سی بخوریم یا قرص جوشان؟
این روزها با توجه به اخبار متفاوتی که درباره شیوع بیماری‌ها می‌شنویم بسیاری از ما درصدد تقویت سیستم ایمنی با مصرف ویتامین سی هستیم اما به چه شکلی این ویتامین را برای بدن تامین کنیم؟
ویتامین سی یکی از مهم‌ترین ویتامین‌ها برای سلامت بدن است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود پوست و سایر عملکردهای فیزیولوژیکی کمک میکند. اما وقتی نوبت به انتخاب نوع مکمل ویتامین سی می‌رسد، ممکن است با گزینه‌های مختلفی روبه رو شوید، از جمله قرص ویتامین سی و قرص جوشان ویتامین سی. در این مطلب به نقل از «بهداشت نیوز»، به بررسی دقیق و جامع این دو نوع مکمل پرداخته و مزایا و معایب هر یک را بررسی خواهیم کرد تا به شما کمک کنیم بهترین انتخاب را برای نیازهای خود داشته باشید.
مزایای قرص ویتامین سی
1 پایداری و عمر مفید| قرص‌های ویتامین سی به طور کلی دارای پایداری بالاتری نسبت به قرص‌های جوشان هستند و عمر مفید طولانی‌تری دارند.
2کنترل دقیق دوز ویتامین سی| در قرص‌های معمولی دوز ویتامین سی به صورت ثابت و مشخصی ارائه می‌شود، که به شما این امکان را می‌دهد که مقدار دقیقی از ویتامین سی را دریافت کنید.
3مناسب برای مصرف در هر زمان| قرص‌های ویتامین سی به راحتی می‌توانند در هر زمانی مصرف شوند و نیازی به آب یا محلول ندارند.
معایب قرص ویتامین سی
۱ هضم کندتر| قرص‌های ویتامین سی ممکن است در مقایسه با قرص‌های جوشان به آرامی حل و جذب شوند که می‌تواند تأثیرگذاری را کاهش دهد.
۲ بلعیدن دشوار| برخی افراد ممکن است در بلعیدن قرص‌های بزرگ‌تر مشکل داشته باشند.
مزایای قرص جوشان ویتامین سی
۱جذب سریع‌تر و تأثیرگذاری بهتر| قرص‌های جوشان در آب حل شده و به صورت محلول در می‌آیند، که این امر می‌تواند به جذب سریع‌تر ویتامین سی در بدن کمک کند.
۲ طعم‌دار و لذت‌بخش| بسیاری از قرص‌های جوشان ویتامین سی دارای طعم‌های مختلفی هستند که مصرف آن‌ها را برای بسیاری از افراد خوشایندتر میکند.
۳ مناسب برای تابستان| مصرف نوشیدنی‌های جوشان می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی خنک‌کننده در روزهای گرم تابستان بسیار مفید باشد.
4 آسان‌تر برای بلعیدن| برای کسانی که بلعیدن قرص‌های بزرگ را دشوار می‌دانند، قرص‌های جوشان می‌توانند گزینه‌ای مناسب باشند.
معایب قرص جوشان ویتامین سی
۱ پایداری و عمر مفید کمتر| قرص‌های جوشان به دلیل محتویات فعال و محلول بودن، ممکن است عمر مفید کوتاه‌تر و نیاز به ذخیره‌سازی مناسب‌تری داشته باشند.
۲ نیاز به آب برای مصرف| برای مصرف قرص‌های جوشان به آب نیاز دارید که ممکن است در شرایطی خاص مانند سفر یا در محل کار، این کار کمی مشکل‌تر باشد.
۳ مقدار قند و مواد افزودنی| برخی از قرص‌های جوشان ویتامین سی حاوی مقدار زیادی قند و مواد افزودنی هستند که ممکن است برای افرادی که به دنبال مصرف مواد طبیعی و بدون قند هستند، مناسب نباشند.
در نهایت، انتخاب بین قرص ویتامین سی و قرص جوشان ویتامین سی به نیازها و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. قبل از هرکاری بهتر است با پزشک خود مشورت کنید تا از میزان مصرف و تداخل دارویی با دیگر مواردی که مصرف می‌کنید، مطمئن شوید. اما به طور کلی اگر به دنبال محصولی با پایداری بالا و مصرف آسان هستید، قرص‌های ویتامین سی معمولی می‌توانند گزینه مناسبی باشند. از سوی دیگر، اگر به دنبال جذب سریع‌تر ویتامین سی و مصرف آسان‌تر در طول روز هستید، قرص‌های جوشان می‌توانند انتخاب بهتری برای شما باشند.
5 اصل مهم برای بازی کردن کودکان در روزهای گرم
تابستان از راه رسیده، فصل تعطیلی مدارس و گرما. در چنین شرایطی، این که کودکان «چه وقت» و «کجا» بازی کنند، گاهی اسباب سردرگمی و مشاجره والدین می‌شود. متخصصان پزشکی می‌‌گویند که بهتر است والدین میان میزان فعالیت و حفاظت از ایمنی کودکان تعادل ایجاد کنند.
چرا گرمازدگی برای کودکان خطرناک است؟
دکتر هارینی لاکسمینارایان ردی می‌گوید که کودکان با توجه به جثه کوچک‌تر و سوخت‌وساز بالاتری که دارند دربرابر بیماریهای ناشی از گرما در مقایسه با بزرگ سالان آسیب‌پذیرترند. کودکان ممکن است گاهی تشخیص ندهند که بیش از حد گرمشان شده است، از همین رو ضروری است که مراقبان و همراهانشان آن‌ها را از نزدیک تحت نظر داشته باشند.
بهترین زمان برای بازی کودکان
با این همه «آستر عجمان»، متخصص اطفال در نشنال‌نیوز، می‌گوید که اوایل صبح و اواخر غروب، یعنی پیش از ۹ صبح و پس از ۴ عصر، بهترین زمان برای بازی کودکان در هوای آزاد است. او توصیه میکند که برای این‌کار بهتر است این پنج شرط را رعایت کرد.
۱ لباس کودکان|به کودکان لباس‌های سبک و گشاد با الیاف طبیعی مانند کتان بپوشانید که بتوانند در آن راحت نفس بکشند. لباس رنگ روشن، به دلیل منعکس کردن نور خورشید، گزینه بهتری است.
۲ آب‌رسانی|کودکان را تشویق کنید تا مایعات زیاد و در درجه اول آب بنوشند و از نوشیدنی‌های شیرین و کافئین‌دار اجتناب کنند، زیرا باعث کم‌آبی بدن می‌شوند. خوردن میوه‌های آبدار مانند هندوانه و خیار مفید است.
۳ حفاظت دربرابر نور خورشید| روی پوست کودکان ضدآفتاب با قدرت حفاظت اس‌پی‌اف ۳۰ بمالید و در صورتی که شنا میکنند یا تعریق‌شان زیاد است هر دو ساعت یک‌بار آن را تمدید کنید.
۴ بازی در سایه| آن‌ها را تشویق کنید تا در سایه بازی کنند و برای حفاظت از مواجهه مستقیم با نور خورشید از کلاه یا ضدآفتاب استفاده کنند یا مطمئن شوید در طول بازی در سایه استراحت و از فعالیت بدنی شدید در اوج گرما اجتناب میکنند.
۵ آموزش| درباره اهمیت آب‌رسانی به بدن و تشخیص زمان نیاز به استراحت به آن‌ها آموزش دهید. خودتان هم به‌هوش باشید که هنگام بروز علایم گرمازدگی، مانند تعریق شدید، ضعف، سرگیجه، حالت تهوع و گرفتگی عضلات بی‌درنگ دست‌به‌کار شوید. در صورت داغی بیش از حد بدن کودکان، آب‌رسانی و انتقال او به محل سایه ضروری است و در صورت لزوم نیز از مراقبت‌های پزشکی لازم کمک بگیرید.
پیامدهای تامین نشدن چربی بدن
این روزها افراد بیشتر به دنبال رژیم‌های غذایی فاقد چربی یا کم چرب می‌گردند و می‌دانند که مصرف زیاد چربی‌های اشباع برای سلامت قلب آن‌ها مفید نیست؛ اما جالب است بدانید که چربی دشمن نیست بلکه میزان اندازه آن می‌تواند دوست بدن شما هم باشد و بدونِ آن نمی‌توانید زندگی کنید؛ بنابراین باید مراقب باشید که این ماده مغذی را به اندازه کافی به بدنِ خود برسانید و در مصرفِ آن افراط و تفریط نداشته باشید. به همین دلیل علایمی را به شما معرفی می کنیم که نشان می‌دهد بدن‌تان به اندازه کافی چربی دریافت نمی‌کند.
همیشه گرسنه هستید| گرسنگی مداوم علامت کمبود چربی در بدن است. چربی نقش زیادی در سیر نگه داشتن بدن دارد زیرا فرایند گوارش آن کُند و آرام است و طول می‌کشد تا بدن بتواند آن را هضم کند.
همیشه خسته هستید| کمبود چربی در بدن باعث می‌شود که شما همیشه احساس خستگی کنید؛ زیرا چربی انرژی بدن را تامین میکند و شبیه کالری است و اگر بدن چربی نداشته باشد، احساس خستگی مداوم وجود خواهد داشت.
درد مفاصل دارید| درد مفصلی و استخوان‌هایی که حالت شکننده دارند، یعنی با کمبود چربی سالم در بدن مواجه هستید و التهابات بدن علت اصلی این دردهای مفصلی است. پس سعی کنید به اندازه کافی چربی به بدن‌تان برسانید تا از میزانِ این التهابات کاسته شود و درد از بین برود.
خیلی زیاد بیمار می‌شوید| شاید باور نکنید؛ اما اگر چربی به اندازه کافی به بدن‌تان نرسد، خیلی زیاد بیمار می‌شوید. مصرف نکردن چربی به اندازه کافی باعث می‌شود تا مواد مغذی به بدن‌تان نرسد. بعضی از ویتامین‌ها فقط داخل چربی‌ها هستند و فقط از طریق مصرف چربی جذب می‌شوند؛ بنابراین اگر این ویتامین‌ها در بدن نباشند، بیمار می‌شوید که یکی از آن‌ها ویتامین E است که آنتی اکسیدان بسیار مهمی محسوب می‌شود.
ریزش مو دارید| اگر موی شما خشک و شکننده است؛ یعنی به اندازه کافی چربی مصرف نمی‌کنید. مو نیاز به بعضی از مواد مغذی خاص دارد تا محکم و سالم بماند و اگر چربی به اندازه کافی به آن نرسد، خشک و شکننده می‌شود.
پوست‌تان خشک است| کمبود چربی در بدن باعث می‌شود که پوست نرم و لطیفی نداشته باشید. چربی‌ها نقش مهمی در سلامت و کیفیت پوست دارند. اسید چرب امگا 6 و اسید چرب امگا 3 حاوی مولکول‌هایی است که به سلامت پوست کمک میکند. علاوه بر این از التهابات جلوگیری خواهد کرد.
اين مطلب درفهرست عناوين مطالب-رديف: زندگی سلام
