برای تهیه یک معجون خنک تابستانی که هم چربی‌سوز باشد و هم برای مشکلات گوارشی مفید، می‌توانید از دانه‌های چیا استفاده کنید. این معجون نه تنها طعم خوشایندی دارد، بلکه به دلیل خواص ویژه‌ای که دارد، به کاهش وزن و بهبود سیستم گوارشی کمک می‌کند. دانه چیا به دلیل محتوای بالای فیبر و پروتئین خود، احساس سیری را افزایش می دهد و متابولیسم بدن را تقویت می‌کند. علاوه بر این، می‌توان آن را با مواد دیگری مانند لیمو، نعناع و عسل ترکیب کرد تا یک نوشیدنی خنک و خوشمزه برای روزهای گرم تابستان به دست آید.
خواص دانه چیا
دانه‌های چیا سرشار از فیبر، امگا 3 و پروتئین هستند که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کنند. این دانه‌ها آب زیادی را جذب کرده و در معده حجیم می‌شوند، که این امر باعث ایجاد احساس سیری و کاهش اشتها می‌شود. همچنین، دانه چیا به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند و از نوسانات قندی که می‌تواند به افزایش وزن منجر شود، جلوگیری می‌کند.
مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری دانه چیا، یک لیوان آب نارگیل یا آب سرد، یک قاشق غذاخوری عسل، چند برش لیمو، برگ‌های نعناع تازه و یخ به میزان لازم.
طرز تهیه: 1. به گزارش «سلامت نیوز»، ابتدا دانه‌های چیا را در آب نارگیل یا آب سرد بریزید و بگذارید حدود 10-15 دقیقه بماند تا دانه‌ها آب را جذب کرده و حالت ژله‌ای پیدا کنند. 2. عسل را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به طور کامل حل شود. 3. چند برش لیمو و برگ‌های نعناع را به مخلوط اضافه کنید. 4. در نهایت، یخ را به نوشیدنی اضافه کنید و آن را هم بزنید. 5. معجون شما آماده است. می‌توانید آن را در لیوان‌های زیبا سرو کنید و از طعم خنک و دلپذیر آن لذت ببرید.
دردهای شکمی که نباید نادیده گرفته شوند
برخی از دردهای شکمی بدون درمان خاصی بهبود پیدا می‌کنند، اما اگر دردی را تجربه کنیم که بیشتر از 24 ساعت طول بکشد که همراه با علایم خاصی باشد، نیاز فوری به مشورت با پزشک داریم
دردهای شکمی از جمله دردهای حاد، مزمن یا پیش رونده را همه تجربه کرده‌ایم. درد خفیف شکم ممکن است بدون درمان بهبود پیدا کند اما هر کدام از این دردها اگر برای بیش از ۲۴ ساعت طول کشید، همراه با یبوست، سوزش ادرار و از دست دادن اشتها بود، باید فورا به پزشک مراجعه کنید. نشریه پزشکی "Web MD "رایج‌ترین علل دردهای شکمی و نحوه برخورد با آن‌ها را ذکر کرده است:
1 گاستریت| مایعی که به هضم غذا کمک می‌کند، اسید زیادی در خود دارد. گاهی اوقات این مایع از سد محافظ معده عبور و پوشش آن را تحریک می‌کند. در این حالت فرد دچار «گاستریت» می‌شود، گاستریت توسط باکتری‌ها، استفاده مدام از مسکن‌هایی مانند ایبوپروفن، الکل زیاد یا استرس ایجاد می شود. گاهی اوقات می‌توانید این عارضه را با داروهای ضد اسید بدون نسخه یا داروهای تجویزی درمان کنید. اما بهترین راه برای درمان گاستریت این است که به پزشک مراجعه کنید زیرا ممکن است منجر به خونریزی یا زخم معده شود.
2 زخم معده| باکتری‌ها علت شایع زخم های باز روی پوشش معده یا قسمت بالایی روده کوچک هستند. علاوه بر باکتری‌ها، استفاده طولانی مدت از آسپرین، ایبوپروفن و سایر مسکن‌ها می‌تواند در بروز زخم معده نقش داشته باشد. همچنین افرادی که سیگار می‌کشند یا الکل می‌نوشند بیشتر به این زخم‌ها مبتلا می‌شوند. زخم‌های معده معمولاً بسته به علت، با داروهای تجویزی که اسید معده را کاهش می‌دهند، درمان می‌شوند.
3 ویروس شکمی| این ویروس که همچنین به عنوان «آنفلوآنزای معده» شناخته می‌شود، یک عفونت ویروسی در روده است. شما در صورت ابتلا به این ویروس ممکن است اسهال رقیق، گرفتگی عضلات یا حالت تهوع داشته باشید. ویروس شکمی قابل انتقال از فرد مبتلاست و همچنین از طریق غذای آلوده نیز منتقل می‌شود. هیچ درمان خاصی برای ویروس شکمی وجود ندارد اما معمولا خود به خود از بین می‌رود. اگر تب دارید، دچار استفراغ، کم آبی یا خون در استفراغ یا مدفوع خود هستید، به پزشک مراجعه کنید.
4مسمومیت غذایی| باکتری‌ها، ویروس‌ها و انگل‌های موجود در غذا باعث بروز این بیماری می‌شوند. ممکن است در صورت مسمومیت غذایی دچار اسهال، حالت تهوع و استفراغ شوید. این عارضه معمولاً به خودی خود بهبود می‌یابد اما اگر دچار کم‌آبی هستید، خون در استفراغ یا مدفوع خود مشاهده می‌کنید یا بیش از ۳ روز است که اسهال شدید را تجربه می‌کنید، به پزشک مراجعه کنید.
5 سندروم روده تحریک‌پذیر| این بیماری رایج که بر روده بزرگ (که کولون نیز نامیده می‌شود) تأثیر می‌گذارد، می‌تواند باعث گرفتگی عضلات شکمی، نفخ، اسهال و یبوست شود. مشخص نیست چرا این اتفاق می‌افتد اما غذا، استرس، هورمون‌ها و عفونت همگی می‌توانند در بروز آن نقش داشته باشند. پزشک می‌تواند از طریق تغییر در رژیم غذایی و شیوه زندگی یا تجویز برخی داروها به شما در کنترل علایم کمک کند.
6 بیماری التهابی لگن| التهاب اندام‌های تناسلی، اغلب به دنبال یک بیماری مقاربتی مانند «کلامیدیا یا سوزاک» باعث بروز بیماری التهابی لگن در زنان می‌شود. فرد مبتلا به این عارضه اغلب علاوه بر درد در شکم، هنگام رابطه جنسی تب، ترشح غیرعادی و درد یا خونریزی دارد. بیماری التهابی لگن معمولاً با آنتی بیوتیک قابل درمان است. در غیر این صورت می‌تواند به سیستم تولیدمثل آسیب برساند.
7آپاندیسیت| آپاندیس در ابتدای کولون و در قسمت پایین سمت راست شکم قرار دارد. مشخص نیست آپاندیس چه کاری انجام می‌دهد، اما زمانی که ملتهب می‌شود، معمولاً عفونی است و باید خارج شود. وقتی آپاندیس می‌ترکد، می‌تواند باکتری را پخش کند. درد «آپاندیسیت» اغلب از ناف شروع می‌شود و به پایین و سمت راست گسترش می‌یابد. اگر فکر می‌کنید ممکن است آپاندیسیت داشته باشید، فوراً به پزشک مراجعه کنید.
8 حملات کیسه صفرا| این عارضه زمانی اتفاق می‌افتد که سنگ‌های صفراوی لوله‌ها یا مجاری را که بین کبد، پانکراس، کیسه صفرا و روده کوچک قرار دارند، مسدود می‌کنند. شایع‌ترین علامت این عارضه درد شکم است. سنگ‌ها اغلب خود به خود حرکت می‌کنند اما اگر این اتفاق نیفتد، ممکن است نیاز به جراحی داشته باشید.
بهترین خوراکی‌ها برای بعد از سقط جنین
خوراکی‌های سرشار از آهن| سقط جنین باعث خونریزی شدید و کمبود آهن در بدن مادر می‌شود. مادر در این شرایط، کم‌خونی و نشانه‌های مرتبط با آن مثل خستگی مفرط، ضعف و... را تجربه می‌کند. بهترین نوع آهن که باید بعد از سقط مصرف کرد، heme-iron است که در گوشت قرمز فراوان است و به‌راحتی توسط بدن جذب می‌شود. فراموش نشود که گوشت قرمز به صورت کاملا پخته مصرف شود. دیگر خوراکی‌های مملو از آهن شامل لوبیا، عدس، روغن کنجد، سبوس برنج، سویا، سبزیجات برگ‌دار، تخمه کدو، کشمش و ... است. در کنار این نوع مواد غذایی، مواد حاوی ویتامین C مثل توت‌فرنگی و گریپ‌فروت نیز توصیه می‌شود، چون باعث جذب بهتر آهن می شود.
مواد غذایی کلسیم‌دار| در طول بارداری، کلسیم ذخیره شده در بدن کم می‌شود. پس کلسیم از دست رفته را با خوردن شیر، محصولات لبنی، غذاهای دریایی، میوه‌های خشک‌شده، سویا و سبزیجات برگ‌دار تیره جایگزین کنید.
میوه‌ها و سبزیجات| این دسته از خوراکی‌ها باید به مقدار زیاد مصرف شود تا به تامین مواد مغذی از دست رفته بدن در طول بارداری کمک کند.
نوشیدن آب زیاد| اگر مادر عادت به نوشیدن آب ساده ندارد آن را با برش‌های تازه از لیمو، خیار یا توت‌فرنگی طعم‌دار کند.
خوراکی‌هایی که نباید خورد| حبوبات و نشاسته کم فیبر برخلاف کربوهیدرات که تامین‌کننده سوخت و کنترل‌کننده قند بدن است، باعث تغییرات آنی قند در بدن می‌شود. به همین دلیل مصرف نشاسته کم‌فیبر را باید کاهش داد مثل برنج، تخم مرغ، چوب‌شور، شیرینی‌جات و... در ضمن از مواد غذایی شیرین که قند خون را افزایش می‌دهد، مثل آب نبات، نوشیدنی‌های گازدار و کافئین‌دار پرهیز شود.بعد از سقط، باید از التهاب دردناک بدن کم کرد. چربی گوشت و محصولات لبنی باعث تورم و التهاب می‌شود، بنابراین از خوردن گوشت گاو و گوسفند، کره، پنیر و شیر پرچرب خودداری شود.
فرمول طلایی برای رهایی از گره عضلانی
گره‌های عضلانی ناشی از مسائل مختلف مثل پشت میزنشینی به‌طور معمول در عرض یک یا دو هفته خودبه‌خود از بین می‌رود اما برخی روش‌ها می‌تواند این روند را تسریع کند
زندگی کم تحرک امروز و دردسرهایش به دفعات باعث مشکلاتی چون گره‌های عضلانی می‌شود. «کانورسیشن» به نقل از زاکاری جیلن، فیزیولوژیست ورزشی که تاثیر ورزش را بر سیستم‌های مختلف بدن، از جمله سیستم عضلانی، قلبی‌ــ‌عروقی، تنفسی و عصبی بررسی می‌کند، درباره دلیل ایجاد گره‌های عضلانی و چگونگی تاثیر فشار بر عضلات و راه آزادسازی این گرهها گزارشی منتشر کرده است.
گره عضلانی چیست؟
گره‌هایی که در عضلاتتان حس می‌کنید و به کوچکی یک تیله یا به بزرگی یک توپ گلف‌اند، به نام «نقاط ماشه‌ای میوفاسیال» شناخته می‌شوند. فاسیا لایه نازکی از بافت همبند است که عضله را احاطه کرده است. وقتی عضله شما آسیب می‌بیند، حتی به مقدار کم، می‌تواند به التهاب در نوارهای عضلانی و لایه فاسیال بالای آن منجر شود و این توده در واقع بافت ملتهب است. توده‌های کوچک معمولا به لمس حساس‌اند و می‌توانند دامنه حرکت شما را محدود یا در اثر حرکات مختلف درد ایجاد کنند. گره‌های عضلانی را نمی‌توان در اسکن‌های تصویربرداری پزشکی مشاهده کرد و محققان هنوز در تلاش‌اند سازوکارهای فیزیولوژیکی دقیق درون عضله را که باعث این واکنش می‌شوند، کشف کنند.
علت گره‌های عضلانی چیست؟
نقاط ماشه‌ای میوفاسیال زمانی که عضله با یک حرکت تکراری جدید یا شدیدتر از حد معمول تحریک شود، به وجود می‌آیند. به عنوان مثال در ماهیچه‌هایی که در طول روز تحت بیشترین فشار بوده‌اند، به وجود می‌آید. البته این گرهها تنها به دلیل فشار شدید ورزشی ایجاد نمی‌شوند و حتی نشستن طولانی‌مدت پشت میز هم می‌تواند به ماهیچهها فشار وارد کند و این عارضه را به دنبال داشته باشد.
چگونه از شر این گرهها خلاص شویم؟
اگر گره‌های عضلانی دارید، یکی از ساده‌ترین کارها صبر کردن است. ماهیچهها برای عادت کردن به حرکت جدید به زمان نیاز دارند. گره‌های عضلانی معمولا در عرض یک یا دو هفته خودبه‌خود از بین می‌رود. البته شما می‌توانید با برخی راهکارها، فرایند بهبود را تسریع کنید. برخی گزینه‌ها عبارت‌اند از ماساژ، سوزن خشک یا Dry Needling، یعنی وارد کردن یک سوزن بسیار نازک به نقطه ماشه برای شکستن بخشی از بافت و افزایش جریان خون در ناحیه، و حتی تحریک الکتریکی. هدف همه این تکنیک‌ها کاهش کشیدگی فاسیال و عضله در منطقه و افزایش جریان خون است. جریان خون مواد مغذی و اکسیژن بیشتری به بافت آسیب‌دیده می‌رساند و روند بهبود را سرعت می‌دهد.
حرکات کششی را جدی بگیرید
روش‌های مقرون به صرفه‌تر انجام دادن حرکات کششی است. دامنه‌‌های حرکتی برای ماهیچه‌هایی که به مدت چندین ساعت تحت فشار و تنش ثابت مانده‌‌اند، بسیار مفید است. به عنوان مثال، پس از مدتی نشستن، چند چرخش ساده شانه و چرخش گردن می‌تواند تا حدودی تنش آن عضلات را کاهش دهد و به جلوگیری یا کاهش تجمع گره‌های عضلانی کمک کند. روش دیگری که می‌توانید در خانه امتحان کنید، رهاسازی میوفاسیال نام دارد. برای این کار می‌توانید منطقه گره را به کمک غلتک فومی، توپ سخت یا حتی یک لوله پی‌وی‌سی کوچک ماساژ دهید. برای مثال، اگر در گروه عضلات چهارسر در قسمت جلویی ران گره‌هایی دارید، می‌توانید روی یک غلتک فومی دراز بکشید و پایتان را روی آن به‌آرامی به جلو و عقب بغلتانید. گره‌های عضلانی با وجود آن که دردناک‌اند، موردی نگران‌کننده محسوب نمی‌شوند. به یاد داشته باشید که پایبندی به ورزش و حرکت در طول روز می‌تواند از ایجاد گره‌های عضلانی جلوگیری کند.
خبر بد برای عاشقان ژامبون
مصرف روزانه ۵۰ گرم ژامبون خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد افزایش می‌دهد. طبق نتایج یک مطالعه جدید در دانشگاه کمبریج، مصرف گوشت‌های قرمز و فراوری‌شده، هر دو خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهند و اگر روزانه دو برش ژامبون مصرف کنید، این خطر بسیار بیشتر می‌شود. دانشمندان پس از بررسی داده‌های سلامت مربوط به ۱.۹ میلیون شرکت‌کننده از سراسر دنیا، ارتباط بین مصرف ژامبون و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کشف کردند. کاهش مصرف گوشت، به خصوص از نوع فراوری‌شده، برای پیشگیری از دیابت لازم است. طبق یافته‌های این مطالعه، مصرف روزانه ۵۰ گرم گوشت فراوری‌شده (معادل فقط دو برش ژامبون) خطر ابتلا به دیابت را ۱۵ درصد افزایش می‌دهد. همچنین دانشمندان دریافتند که مصرف روزانه حدود ۱۰۰ گرم گوشت قرمز نیز خطر توسعه دیابت را ۱۰ درصد بالا می‌برد. پژوهشگران می‌گویند که این مطالعه جامع‌ترین مدرک برای اثبات رابطه میان خوردن گوشت فراوری‌شده و گوشت قرمز فراوری‌نشده با خطر بالای ابتلا به دیابت نوع ۲ است. این یافته‌ها با توصیه‌های سلامت سازگار هستند که طبق آن‌ها افراد باید برای پیشگیری از دیابت مصرف گوشت فراوری‌شده و فراوری‌نشده را کاهش دهند. درکل به‌نظر می‌رسد که ارتباطی واقعاً قوی بین مصرف گوشت و خطر دیابت وجود دارد. حتی مصرف ۱۰۰ گرم گوشت پرندگان در روز احتمال ابتلا به دیابت را 8 درصد افزایش می‌داد. البته بررسی‌های بیشتر نشان داد که این ارتباط ضعیف‌تر از ارتباط گوشت‌های قرمز و فراوری‌شده با این بیماری است. جمع‌بندی کلی این پژوهش غافلگیرکننده است، زیرا باور تثبیت‌شده بر این است که مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده (مانند شکر سفید) عامل خطر اصلی ابتلا به دیابت نوع ۲ است.
نشستن طولانی در سرویس باعث هموروئید می‌شود
هموروئیدها در واقع رگ‌های خونی در قسمت تحتانی هستند اما مشکل زمانی آشکار می‌شود که این رگها بزرگ‌تر یا ملتهب شوند که به عوامل متعددی بستگی دارد. یکی از این عوامل نشستن طولانی‌مدت روی توالت است. دلیلش این است که خون در پایین‌ترین نقطه جمع می‌شود و فشار بر رگ‌های خونی ناحیه مقعد افزایش می‌یابد که منجر به هموروئید می‌شود. وقتی بیش از حد لازم روی توالت می‌نشینید، نیروی جاذبه علیه شما وارد عمل می‌شود و گردش خون را ضعیف می‌کند. نشستن طولانی‌مدت می‌تواند جریان خون به داخل و خارج ناحیه انتهایی روده بزرگ را مختل کند که تجمع خون در رگها و متورم شدن آن‌ها را به دنبال دارد. زور زدن برای اجابت مزاج نیز فشار را بر رگ‌های خونی آنورکتال افزایش می‌دهد و یکی دیگر از علل رایج هموروئیدهاست. برای همین پزشکان توصیه می‌کنند اگر در سرویس بهداشتی نتوانستید خود را تخلیه کنید، از توالت برخیزید و بعدا وقتی دوباره نیاز پیدا کردید، به توالت بروید. همین طور از مرور گوشی یا مطالعه در سرویس خودداری کنید. بهترین راه برای جلوگیری از هموروئید، نوشیدن مایعات زیاد، رژیم غذایی سرشار از فیبر، تحرک بدنی یا ورزش و پرهیز از زور زدن بیش از حد حین اجابت مزاج است. از طرفی بارداری هم یکی از عوامل ابتلا به هموروئید است. پیشگیری از یبوست هم یکی از راه‌های کلیدی جلوگیری از ابتلا به هموروئید محسوب می‌شود. به گفته متخصصان، نگه داشتن مدفوع می‌تواند باعث شود مدفوع خشک‌تر و دفع آن سخت‌تر شود. همچنین باید ناحیه مقعد را تمیز نگه داشت تا از تحریک آن جلوگیری شود. استفاده از یک زیرپایی کوچک هنگام نشستن روی توالت برای بالا بردن پاها هم می‌تواند به دستیابی به موقعیت طبیعی‌تر نشستن کمک و دفع مدفوع را بدون نیاز به فشار آوردن آسان‌تر کند.
چه موقع سالاد بخوریم؟
اگر چاق هستید| 20 دقیقه قبل از غذا بخورید، چون اولاً به پر شدن معده و کاهش غذای دریافتی کمک می کند؛ ثانیاً با آغاز خوردن سالاد، دستور سیر شدن در زمان مناسب از مغز به معده می‌رسد. (مغز افراد چاق، دستور سیر شدن را کمی دیرتر از معمول صادر می کند.)
اگر لاغر هستید| بعد از غذا بخورید، البته با مقدار خیلی کمی سس و روغن زیتون.
اگر اندام متناسبی دارید| قبل، حین یا بعد از غذا تفاوت چندانی نمی‌کند.
اين مطلب درفهرست عناوين مطالب-رديف: زندگی سلام
